Kulinaria
Jak zrobić drobiowe kotlety mielone
Składniki:
30dag drobiowego mięsa mielonego, 1/2 cebuli, bułka pszenna, jajko, sól, pieprz.
Kulinaria
Jak przyrządzić szybkie danie z kurczaka
Składniki: pierś z kurczaka, zupa cebulowa Knorr (duża torebka, nie gorący kubek), 0.5 litra śmietany tortowej 36% (Łowicka). Kurczaka w kostkę, wrzucamy do naczynia żaroodpornego, zasypujemy zupą w proszku, zalewamy śmietaną i do piekarnika pod przykryciem na 1h.
Kulinaria
Jak przyrządzić wyśmienite danie z bakłażana
Składniki: Bakłażan, papryka (czerwona, zielona, żółta), cebula, ser feta (idealna do zapiekania jest feta z Lidla), sól, pieprz.
Cebulę zeszklić, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i podsmażyć lekko (nie spalić). Całość można lekko posolić i popieprzyć.
Kulinaria
Jak zrobić samodzielnie szynkę?
Najpierw zalewa.
500ml wytrawnego wina, 250ml wody, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, czosnek, sól peklowa, cukier, sól
Kulinaria
Jak przygotować ciasto na naleśniki
Jako, że dzieci zażyczyły sobie naleśniki przed moim wyjściem na tenisa, musiałem takowe przygotować w ekspresowym tępie. Składniki: szklanka mąki, szklanka mleka, 1/2 szklanki wody, jajko, szczypta soli, łyżeczka cukru. Wszystko zmiskować na jednolitą masę (dodając mąki do uzyskania konsystencji śmietany), smażyć na odrobinie masła. Podawać z twarogiem, dżemem, nutella, Czytaj dalej…
Kulinaria
Prosty sposób na pyszną sałatkę z łososia
Składniki: łosoś sałatkowy (polecam Almar 200gr 8.99zł), 1/2 cytryny, 1/2 papryki czerwonej, sałata lodowa, łyżeczka musztardy. Sałatę rwiemy na kawałki, łososia kroimy drobno, paprykę w kostkę. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy z łyżeczką musztardy do uzyskania jednolitej masy i polewamy pozostałe składniki. Do smaku sól, pieprz wedle uznania.
Kulinaria
Jak przygotować pyszną sałatkę z warzyw
Składniki: 2 pomidory, 1/2 ogórka świeżego, 1/2 papryki czerwonej, cebula czerwona, sałata lodowa, słonecznik.
Sos vinegret: 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka musztardy, łyżeczka octu winnego, 1/2 łyżeczki cukru, cytryna. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Kulinaria
Jak zrobić pesto
Moja kochana żona jest ekspertem w dziedzinie pesto, które przyrządza średnio raz w tygodniu. Składniki: bazylia (świeża), parmezan, orzeszki piniowe (lub włoskie), czosnek, oliwa z oliwek, cytryna. Skladniki zmiksować na jednolitą masę. Podawać z makaronem pene. That’s all folks.